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21, outubro 2020

Intolerantes a lactose podem comer queijo?

Quem tem intolerância a lactose sabe como é o desconforto que vem depois de comer um alimento com leite. Mas isso não significa que os amantes de queijo precisam ficar sem ter o prazer de saborear esses e outros derivados do leite. A cada dia que passa, mais pessoas procuram por produtos sem lactose, inclusive […]

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24, julho 2019

Confira três queijos que deixam o hambúrguer incrível!

É difícil se imaginar fazendo um hambúrguer caseiro sem adicionar o delicioso queijo Sabor da Serra para turbinar a receita. Confira três tipos de queijo que dão um toque ainda mais especial nele, cada um de um jeito diferente: EMMENTAL: Uma ótima opção por derreter muito bem, dando aquela tradicional esticadinha quando puxado. Além de ser […]

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24, junho 2019

Queijo na dieta: as melhores variedades para a alimentação

O queijo, presente na alimentação de grande parte das pessoas, é, além de uma delícia, rico em nutrientes. Entre seus componentes mais importantes, os quais compõem uma dieta equilibrada, estão o cálcio, as proteínas e a vitamina B12. Mesmo assim, é preciso conhecer e identificar quais variedades de queijos são recomendadas para um consumo contínuo. […]

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5, junho 2019

Você sabe quais são os melhores queijos para fazer fondue?

Fondue de queijo é um prato quente de origem suíça. O termo significa queijo fundido, e sua receita, conhecida há séculos, parece ficar cada vez melhor e não dita regras. Para preparar uma fondue, não existem queijos que não possam ser usados. O preparo pode ser feito com o produto preferido ou incluir diversos tipos, […]

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28, maio 2019

Confira algumas curiosidades sobre o queijo

Os queijos são uma delícia e cercados por curiosidades. Conheça algumas e se apaixone ainda mais por essas especiarias. Estudos mostram que a produção de queijo é muito antiga e que teria surgido cerca de 12.000 a. C., mas as referências apontam a data de 3.000 a. C. O leite de búfala é mais branco e nutritivo […]

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16, maio 2019

Comer queijo pode ajudar a viver mais

Um estudo foi divulgado recentemente e vai fazer a alegria dos amantes de queijo. A pesquisa realizada pela Sociedade Europeia de Cardiologia aponta que, com a exceção do leite, comer laticínios aumenta a longevidade e protege contra a mortalidade relacionada a problemas cerebrovasculares (como AVCs). O estudo, que durou seis anos, contou com a participação […]

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3, maio 2019

Qual o tipo de queijo mais saudável?

Para saber o tipo de queijo mais adequado, o ideal é consultar a tabela nutricional e a lista de ingredientes para escolher os menos calóricos e com menores teores de gordura e sódio.

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20, abril 2019

Já ouviu falar sobre queijo de chocolate? Ele existe!

Alô você queijólatra que ama chocolate. Imagine um queijo recheado dessa delícia?

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