Batata recheada com requeijão e bacon

Ingredientes:

* 10 batatas médias;
* 100g de bacon;
* 1 copo de requeijão Sabor da Serra;
* 100g de mussarela Sabor da Serra picada;
* 100g de presunto picado;
* Cheiro-verde picado;
* Sal a gosto.

Modo de preparo:

* Corte as batatas no sentido do comprimento e cozinhe com sal até que fiquem macias;
* Cave e retire um pouco da polpa. Vai ficar algo parecido como um barquete;
* Reserve a polpa;
* Coloque as batatas já “cavadas” numa assadeira;
* Frite o bacon até ficar bem crocante. Misture o bacon com a polpa das batatas, o requeijão, a mussarela, o presunto e o cheiro-verde;
* Recheie as batatas e leve ao forno por 20 minutos.