Penne com presunto e queijo gruyère

Ingredientes

  • 500g de macarrão penne
  • 200g de presunto ou chester
  • 50g de azeitonas verdes sem caroço
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 200g de queijo gruyère (ou catupiry) Sabor da Serra
  • 1 caixinha de creme de leite Sabor da Serra
  • 1 cubo de caldo de galinha

 

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão.

Pique o presunto e as azeitonas.

Unte um refratário.

Coloque o presunto picado, as azeitonas picadas, o queijo parmesão, o queijo gruyère, o cubo de caldo de galinha picado e o creme de leite.

Misture tudo.

Coloque o refratário com os ingredientes no forno, para gratinar por 20 minutos.

Mexa bem.

Depois de escorrer o macarrão, coloque no refratário com o molho e misture bem.

Gelatina de abacaxi com creme de leite

Ingredientes

  • 2 gelatinas de abacaxi
  • 1 abacaxi
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 6 copos americano de água
  • 2 latas de creme de leite Sabor da Serra

 

Modo de preparo

Primeiro descasque o abacaxi e corte em cubinhos. Em uma panela coloque o açúcar e a água.

Deixe ferver por uns 10 minutos, em uma tigela grande despeje as gelatinas e coloque o abacaxi já cozido com a água toda.

Mexa bem e coloque mais três copos americanos de água gelada, mexa bem. Em seguida coloque o creme de leite mexa mais um pouco e leve à geladeira de um dia para o outro.

 

Bolo vulcão de leite em pó com creme de avelã

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento

 

Cobertura

  • 1 colher (sopa) de manteiga Sabor da Serra
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 caixa de creme de leite Sabor da Serra

 

Recheio

  • 4 colheres (sopa) de Nutella
  • 1 caixa de creme de leite Sabor da Serra

 

Modo de preparo

 

Massa:

Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e o leite em pó, misture bem. Em uma panela, adicione 1 xícara de água e 1 xícara de óleo, reserve. Volte ao recipiente e adicione 3 xícaras de farinha e a mistura de óleo e água quente.

Adicione o restante das farinhas aos poucos. Adicione fermento e mexa até formar uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma de furo no meio untada com farinha e açúcar.

Leve ao forno (180° C) por cerca de 50 minutos.

 

Cobertura:

Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado, o leite em pó e o leite. Misture até soltar do fundo da panela. Acrescente o creme de leite e mexa bem.

 

Recheio:

Misture a Nutella com o creme de leite.

 

Montagem:

Coloque o recheio de Nutella no centro do bolo, preenchendo todo o espaço. Em seguida cubra todo o bolo com a cobertura de leite em pó. Para finalizar polvilhe leite em pó.

Lasanha Quatro Queijos

Ingredientes

500g de massa de lasanha cozida

250g de muçarela em fatias

3 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras de leite

50g de queijo gorgonzola esfarelado

100g de queijo provolone ralado

50g de queijo parmesão ralado

1 lata de creme de leite

 

Modo de Preparo

Em uma panela, doure a farinha com a manteiga e, então, espere amornar.

No liquidificador, bata essa mistura com o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite.

Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e muçarela.

Termine com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno, preaquecido, a 200 °C até derreter o queijo e dourar.