Parece que você piscou e o Papai Noel já está dentro da sua sala? Pois é, acredite se quiser, mais um ano chegou ao fim e já é hora de pensar nas festas típicas da época, como o evento de revelação do AMIGO SECRETO.
E já que no final do ano tudo é correria, então, nada melhor do que a praticidade neste evento, não é mesmo?
Fizemos uma seleção de três receitas práticas e deliciosas para receber bem os amigos sem ter que ficar naquela “função” no dia da confraternização.
RECEITA 1 – ENTRADINHA MARAVILHOSA
TAPAS QUEIJO BRIE COM UVA
Sem tempo para preparar algo complexo? Você não poderá usar essa desculpa com essa receita! Um petisco elegante, simples e delicioso que explode de sabor ao ser apreciado.
Ingredientes
¼ xícara (chá) de mel
300 g de Uvas sem semente
1 embalagem de Torrada Multigrãos
150 g de brie Sabor da Serra, em fatias
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o mel e leve ao fogo baixo. Quando iniciar fervura, acrescente as uvas e deixe aquecer por 1 minuto. Desligue o fogo e reserve.
Sobre cada torrada coloque a fatia de brie e acomode um pouco das uvas junto com a calda de mel. Sirva em seguida.
RECEITA 2 – Essa receita surpreende qualquer um
Batata recheada com salmão e alho poró
Ingredientes para 6 pessoa:
6 batatas assadas
500 g de filé de salmão
4 dentes de alho
1 talo de alho poró
Azeite
50 g de queijo Emmental Sabor da Serra ralado
Sal e pimenta-preta à gosto
Modo de preparo:
1. Lavar muito bem a batata. Levar ao forno para assar a 220ºC durante 40 minutos.
2. Com uma faca afiada, cortar uma tampa na batata e, com a ajuda de uma colher de chá, remover a parte de dentro, tendo o cuidado de não romper a casca. Esmagar com a ajuda de um garfo o interior retirado da batata.
3. Levar ao fogo o azeite com os dentes de alho picados. Deixar fritar um pouco e adicionar o alho poró cortado finamente e a batata esmagada.
4. Adicionar o salmão cortado em cubos.
5. Temperar com sal e pimenta-preta a gosto. Retirar do fogo assim que o salmão estiver cozido.
6. Rechear a batata com a mistura. Polvilhar com o queijo Emmental e levar para gratinar ao forno, até o queijo estar dourado.
RECEITA 3 – A sobremesa não pode faltar
Fondue de doce de leite Sabor da Serra
Essa delícia de sobremesa fica pronta em 15 minutos e pode ser servida de forma descontraída ou de forma mais requintada para um jantar especial!
Ingredientes:
- 1 lata de doce de leite Sabor da Serra
- 4 colheres (sopa) de creme de leite Sabor da Serra
- 5 bananas
- 3 maçãs
- 1 limão
Modo de preparo:
- Descasque e corte as bananas em rodelas.
- Descasque e corte as maçãs em cubos de aproximadamente 2cm.
- Esprema o suco de meio limão e misture às maçãs.
- Misture o doce de leite e o creme de leite em uma panela de fondue e leve ao fogo mexendo sempre até começar a borbulhar levemente.
- Sirva imediatamente.
Aproveite os amigos e familiares reunidos para compartilhar boas histórias e, é claro, essa comidinhas deliciosas.